Quem quer comer algo saudável mas não tem paciência para cozinhar encontra solução no wrap. O lanche enrolado como um charuto usa massa fina de tortilha, já pronta no supermercado, e leva poucos minutos para ficar pronto.
O preparo consiste em espalhar requeijão, creme de ricota ou maionese light sobre a massa, adicionar proteína no centro e cobrir com vegetais. Depois, basta enrolar firmemente e dourar na frigideira sem óleo por um a dois minutos de cada lado.
Ingredientes simples que todo mundo tem
Para a base, use uma folha de massa pronta para frigideira e uma colher de sopa do creme de sua escolha, que evita o lanche ficar seco.
Na proteína, as opções mais práticas são frango desfiado já cozido (vendido pronto no supermercado), atum em lata escorrido, ovos mexidos rápidos na frigideira, ou uma combinação de queijo, presunto e peito de peru. Para o toque saudável, alface ou rúcula lavadas e rodelas de tomate garantem o crocante.
Do armário ao prato em poucos passos
Abra a massa num prato limpo e espalhe o creme com as costas de uma colher. Faça uma linha no centro com a proteína escolhida, coloque os vegetais por cima e evite encher demais para conseguir fechar bem.
Dobre as duas pontas laterais levemente para dentro, então enrole a massa de baixo para cima de forma firme, como se fosse um pequeno tapete. Coloque o wrap na frigideira aquecida, com o lado da emenda virado para baixo, e deixe dourar de um a dois minutos em cada lado até ficar quentinho e crocante.
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Redação Tudo Acontece Aqui·Expediente·Correções
