Agroindústrias de Toledo participaram de uma rodada de negócios na terça-feira (22) no Sindicato Rural da cidade, encerrando o Food Capacita Agro, ciclo de capacitações focado em estratégias de venda para produtos agroalimentares.
Durante a atividade, produtores apresentaram queijos finos, torresmo, doce de leite, manteiga, nata, mel de abelha, pimentas, geleias, salames e embutidos. A dinâmica funcionou em rodadas de oito minutos, permitindo que potenciais compradores conhecessem, degustassem e acompanhassem a apresentação de cada empresa.
O programa é realizado pelo Food Tech, do Iguassu Valley, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e a Prefeitura de Toledo, por meio da Secretaria de Agricultura e Proteína Animal.
Preparação para o mercado
As capacitações anteriores à rodada abordaram custos de produção, com orientações para calcular despesas reais e definir preços que gerem lucro. Também foi realizada oficina sobre apresentação de produtos, com estratégias para destacar qualidades e criar propostas atrativas aos clientes.
A coordenadora do Food Tech, Claudiane Keltel, explicou que o treinamento buscou desenvolver o olhar das agroindústrias para o mercado. “As agroindústrias geralmente estão muito focadas em produzir e, muitas vezes, precisam desenvolver esse olhar para o mercado, entender como vender e como apresentar aquilo que produzem”, disse.
Para o gestor de Agronegócio do Sebrae, Emerson Di Domenico Durso, rodadas de negócio são ferramentas essenciais para conectar empresas a compradores. “A venda é o oxigênio de qualquer empresa. Sem vender, você não consegue manter uma empresa aberta.”\p>
A diretora de Desenvolvimento Agropecuário e Abastecimento da Secretaria de Agricultura, Daliana Uemura, destacou que a atividade também divulgou agroindústrias acompanhadas pela Prefeitura. “Nós conhecemos o preparo e o potencial dessas agroindústrias, e sabemos que existe um trabalho de fiscalização e certificação que garante a procedência e a qualidade dos produtos.”
Empresas participantes
- Rossetto
- Alfazenda Campo de Lavanda
- Mel Apitoledo
- Koch Charcutaria Artesanal
- Pimentas Rener
- Queijos Stein
- Torresminho Rancho Silva
- Sítio Della Pasqua
- Tradição Embutidos
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