O pãozinho com patê, lanche tradicional que marcou o recreio das escolas municipais de Guaíra nas décadas de 1970 e 1980, voltou aos cardápios da rede escolar. A Central de Alimentação resgatou a receita e começou a servir o prato aos alunos atuais, que receberam a novidade com entusiasmo.
A iniciativa buscava responder uma pergunta simples: se aquele sabor tão presente nas lembranças de pais e avós ainda agradaria a crianças com hábitos alimentares diferentes. A resposta veio nas primeiras mordidas, com a aprovação das crianças.
Memória no prato
Mais que recuperar uma receita, a experiência conectou gerações por meio de algo que integra o cotidiano escolar. Merenda, conversas durante o intervalo e a ansiedade pela hora do lanche são lembranças que permanecem vivas mesmo depois que os alunos deixam a escola.
O pãozinho com patê mostrou que algumas receitas transcendem o tempo quando carregam histórias e boas memórias. Aquele lanche que fez parte da infância de tantos guairenses encontrou novos admiradores entre os estudantes de hoje e ganhou espaço também em suas recordações escolares.
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