A região Noroeste do Paraná amplia seus cultivos de alho. O crescimento da área plantada reposiciona o estado como produtor da hortaliça, conforme dados da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento.
Um seminário realizado em Umuarama focou em estimular os produtores locais, apresentando oportunidades para a cadeia produtiva. O evento buscou atrair novos investimentos e fortalecer a participação de agricultores familiares e comerciais na cultura.
Contexto da produção de alho
O alho é uma cultura tradicional em áreas de clima temperado e subtropical do Paraná, plantado predominantemente no outono e colhido na primavera. Exige cuidados específicos com solo, irrigação e manejo fitossanitário, razão pela qual seminários técnicos reúnem produtores para atualizar práticas e conhecer variedades adaptadas.
O estado historicamente importa alho de outras regiões e países. Aumentar a produção local reduz custos de transporte, gera emprego no setor agrícola e fortalece a segurança alimentar. Produtores que se especializam na cultura encontram mercado garantido em redes de supermercados, cooperativas e indústrias de processamento.
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