A quarta edição do Festival da Carne Suína de Marechal Cândido Rondon está marcada para 10 de outubro, a partir das 11h, no ginásio da Associação Atlética Cultural Copagril (AACC). O evento é organizado pela AACC em parceria com a Associação dos Suinocultores de Marechal Cândido Rondon.
O cardápio reúne pratos diversos à base de carne suína: leitão à marechal, porco no tacho, leitão à paraguaia, copa, lombo e suíno duroc, além de acompanhamentos. Os organizadores pedem que os convidados tragam seus próprios pratos e talheres.
O ingresso custa R$ 60 para adultos e R$ 30 para crianças de 8 a 12 anos. Para adquirir, é possível ligar para (45) 99903-5698. Parte do lucro será doada ao Asilo Rosas Unidas de Marechal Cândido Rondon.
O que é um festival de gastronomia
Festivais gastronômicos celebram a culinária de uma região ou ingrediente, geralmente reunindo produtores, restaurantes e a comunidade em torno de pratos tradicionais. Esses eventos funcionam como vitrine para produtos locais e geram receita para entidades parceiras, frequentemente revertendo parte do lucro para fins sociais.
O formato de festival permite que o público conheça diferentes preparações de um mesmo ingrediente, aprenda sobre sua produção e contribua com causas locais através do consumo. Em cidades onde a produção é significativa, como Marechal Cândido Rondon, esses eventos fortalecem a identidade regional e movimentam a economia local.
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