Produtores paranaenses de café arábica têm até 30 de setembro para se inscrever na 24ª edição do Concurso Café Qualidade Paraná. A participação é gratuita e reconhece a qualidade dos cafés cultivados no Estado.
As inscrições devem ser feitas na Unidade Municipal do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) de cada município. A Câmara Setorial do Café do Paraná, que reúne Sistema FAEP, IDR-Paraná e Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), organiza a iniciativa junto a outras entidades do setor.
Quem pode participar
Produtores com atividade cafeeira comprovada em propriedade no Paraná podem concorrer, incluindo proprietários, meeiros, arrendatários ou parceiros. Na edição anterior, foram 130 inscrições; a organização espera superar esse número em 2026.
Cada produtor inscreve apenas um lote de uma saca com 60 quilos de café 100% arábica, beneficiado e produzido no Estado. Não podem participar compradores de café, integrantes das comissões organizadora e julgadora ou seus parentes de primeiro grau.
Categorias e critérios de qualidade
A competição possui duas categorias: Café Natural e Café Cereja Descascado ou Despolpado. Os lotes precisam estar beneficiados e preparados com tipo 2/3 para melhor, com máximo de 12 defeitos, nas peneiras 16 e acima. O vazamento máximo permitido na peneira 16 é de 5% e o teor de umidade não pode ultrapassar 11,5%.
O café deve estar armazenado em local aprovado pela Comissão Regional e acondicionado em sacaria nova ou seminova.
Premiação e julgamento
A premiação ocorre em 17 de novembro, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. Uma comissão de classificadores e degustadores de reconhecida competência estadual e nacional fará o julgamento, seguindo a metodologia sensorial da Specialty Coffee Association (SCA), no Centro de Pesquisa em Qualidade de Café do IDR-Paraná, em Londrina.
Os cinco primeiros colocados de cada categoria recebem prêmio equivalente ao valor de uma saca na B3 (BM&F), considerando a cotação do dia anterior à divulgação do resultado, acrescido de pelo menos 50%.
Rodada de Negócios
Também até 30 de setembro, está aberta a inscrição para a 2ª Rodada de Negócios, promovida pela Câmara Setorial do Café do Paraná. A iniciativa aproxima produtores e compradores para comercialização dos cafés classificados, acontecendo no mesmo dia da premiação.
A participação de produtores é limitada a 30 selecionados, com possibilidade de até cinco lotes suplentes. O lote precisa alcançar no mínimo 82 pontos na avaliação sensorial pela metodologia SCA, ter volume entre 30 e 60 quilos e atender aos critérios de qualidade do concurso. Compradores e torrefações não têm limite de participação e podem se inscrever até o dia do evento, pelo site do Sistema FAEP.
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