Colombo ocupa a quarta posição entre os municípios paranaenses que mais produzem alface. Segundo levantamento da EARCGE Rural baseado em dados da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento e do Departamento de Economia Rural, a cidade colhe 1,5 mil toneladas do vegetal anualmente.
Apenas três municípios ficam à frente: Cerro Azul produz 4,8 mil toneladas, Ibaiti 3,2 mil e Morretes 1,95 mil. Araucária completa o top 5 com 1,1 mil toneladas.
Tradição em hortaliças
A agricultura é base da economia rural de Colombo há décadas. Dados históricos do Departamento de Economia Rural já apontavam o município como um dos principais produtores de alface do Estado. Em 2018, Colombo registrou 33,7 mil toneladas, o equivalente a 23% de toda a produção paranaense daquele ano.
Os produtores usam diferentes técnicas de cultivo: estufas, sistemas protegidos e hidroponia. Uma propriedade local, por exemplo, funciona em 21 estufas e cultiva alface, rúcula, agrião e cebolete, comercializando a produção na Ceasa.
O que é produção de alface e por que importa
A alface é a hortaliça folhosa mais consumida nas mesas paranaenses e brasileiras. Sua produção demanda mão de obra constante, tecnologia adequada e conhecimento acumulado dos agricultores. Na região metropolitana de Curitiba, Colombo se destaca justamente por combinar experiência com investimento em técnicas modernas como a hidroponia, que usa menos água e permite colheitas mais frequentes.
O cultivo em ambiente protegido, como estufas, garante qualidade, reduz perdas e permite produção durante o ano inteiro. Para o agricultor familiar, essa é a porta de entrada para mercados maiores como centrais de abastecimento, feiras e comércios varejistas, gerando renda contínua e fixando população no campo.
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