Uma comitiva de servidores de Castro visitou Araucária nesta sexta-feira (16) para conhecer o programa de regularização de pequenas agroindústrias da cidade. O objetivo é trazer a experiência para aplicar na legislação local, que atualmente aplica as mesmas regras para grandes e pequenos produtores.
A delegação visitou a Casa de Mel, uma agroindústria regularizada em 2026, e participou de apresentações sobre o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Prefeitura de Araucária. Segundo a médica veterinária Patrícia Fadel Fanha, representante do SIM de Castro, a legislação de Araucária é “muito completa e muito abrangente em termos de pequenos produtores”. Rodrigo Bueno Capri, médico veterinário que integrou a comitiva, explicou que em Castro “vale a mesma regra do grande para pequeno. Então acaba excluindo muita gente”.
Como funciona a regularização em Araucária
O programa de Araucária é baseado na lei nº 4.267/2023, que instituiu o Programa Agroindústria Queijeira Legal. A legislação beneficia produtores de queijo, mel, embutidos e ovos. Durante o processo de formalização, os negócios recebem um Selo de Inspeção Municipal Provisório (SIM), que certifica que o produto segue critérios de qualidade sanitária e pode ser comercializado localmente, antes do selo convencional final.
A Casa de Mel, propriedade da família Deda no bairro Guajuvira de Cima, começou a comercializar mel em janeiro de 2026 e agora está em processo para também vender própolis. O produtor Mário Deda informou que a autorização permitirá vender em qualquer estabelecimento local, com foco em farmácias. O própolis virá de um fornecedor com abelhas sem ferrão.
Diversos municípios já enviaram representantes a Araucária para conhecer a experiência e implementar modelos semelhantes em suas localidades.
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