A Komar Embutidos e Defumados, agroindústria familiar de Campo Mourão, tornou-se a primeira do município a conquistar a certificação do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF-PR). Com o selo nas embalagens, os produtos ganharam autorização para circular além dos limites da cidade e alcançar todo o Estado.
O estabelecimento passou por inspeção do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Campo Mourão e cumpriu exigências de adequação na estrutura, processos produtivos, registros e boas práticas de fabricação. A certificação garante ao consumidor que o produto atende aos padrões sanitários do sistema estadual de inspeção.
Como funciona a certificação
O SUSAF-PR é um sistema que permite que pequenas agroindústrias registradas no serviço de inspeção municipal ampliem a comercialização depois de atender a requisitos técnicos e sanitários estabelecidos. Campo Mourão aderiu oficialmente ao programa em janeiro de 2026, tornando-se o 200º município do Paraná a integrar o sistema.
Agroindústrias de produtos de origem animal que já possuem registro no SIM Municipal e desejam obter a certificação devem procurar a Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento Rural (SEADE) para orientação sobre documentação e procedimentos necessários. Informações completas estão disponíveis na página do serviço no portal da Prefeitura de Campo Mourão.
Por que importa
A certificação abre caminho para que pequenos produtores locais ampliem seu alcance de mercado, gerem mais renda e agreguem valor aos produtos sem abrir mão do controle sanitário. Para o consumidor, representa a garantia de que o alimento atende aos padrões de segurança exigidos pelo Estado.
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