A Prefeitura de Araucária está em processo de adesão a um sistema federal que vai permitir que pequenos produtores locais vendam seus alimentos de origem animal regularizados em todo o país. A iniciativa é coordenada pela Secretaria Municipal de Agricultura.
O objetivo é que produtos como queijo, mel, embutidos e ovos, já certificados pela inspeção municipal, possam ser comercializados fora de Araucária. Para isso, o município precisa aderir ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), um cadastro federal que autoriza a venda interestadual.
Decreto regulamenta inspeção sanitária
A Prefeitura já publicou o decreto municipal nº 44.679/2026, que estabelece as regras para a inspeção sanitária e industrial dos produtos de origem animal no município. Esse documento é o primeiro passo obrigatório para a adesão ao SISBI-POA e atende a pedidos de produtores que já passaram pelo processo de regularização local.
Desde 2023, Araucária tem um programa municipal de formalização de pequenos negócios que produzem alimentos de origem animal. A lei nº 4.267/2023 instituiu o Programa Agroindústria Queijeira Legal, que já beneficia diferentes tipos de produção. Os empreendedores são acompanhados por técnicos da Prefeitura e recebem um Selo de Inspeção Municipal Provisório (SIM) antes da certificação formal. O SIM atesta que o produto foi elaborado seguindo os critérios de qualidade sanitária e autoriza a venda em estabelecimentos comerciais dentro do município.
Produtor de ovos caipira projeta expansão
Na Colônia Cristina, Luis Fernando Belniowski tem uma granja de ovos caipira regularizada há cerca de 8 anos. A propriedade atualmente tem cerca de 4.500 galinhas e é conhecida no bairro pela casinha de madeira à beira da estrada onde vende seus ovos. O pagamento é feito em dinheiro ou pix, na confiança — quem passa escolhe a caixa de ovos e paga sem ninguém acompanhando.
A granja segue rigorosos critérios de controle sanitário, com água e alimentação controladas e cuidados constantes com a saúde dos animais. Luis planeja usar a adesão ao SISBI-POA para ampliar a estrutura da produção. “Agora, estamos tentando entrar com o SISBI. A equipe da Secretaria Municipal de Agricultura está empenhada em ajudar a gente pra ter facilidade de vender pra fora. O principal plano nosso é vender para Curitiba”, afirmou o produtor. Com a certificação federal, ele poderá expandir as vendas com mais segurança sobre a demanda.
Araucária já é referência entre outros municípios do Paraná pela forma como conduz o processo de formalização de pequenos negócios de origem animal. O trabalho técnico da Prefeitura ajuda esses empreendedores a atender aos padrões de qualidade e segurança necessários para comercializar seus produtos além das fronteiras municipais.
Informações da Secretaria Municipal de Agricultura de Araucária.
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