O Centro Europeu celebrou seus 35 anos de funcionamento em Curitiba na quarta-feira, 21 de outubro. A instituição, que completou o período desde sua fundação em 1991, reuniu representantes da administração municipal, fundadores e profissionais do setor de turismo, hotelaria e gastronomia na cerimônia realizada em sua sede no bairro Batel.
Segundo o CEO da escola, Ronaldo Cavalheri, a instituição já formou mais de 250 mil alunos ao longo dos 35 anos. “Nós somos mais que uma escola, somos uma empresa que causa impacto na vida das pessoas para que elas tenham uma vida melhor”, afirmou Cavalheri, destacando o desafio contínuo de acompanhar as mudanças do mercado de trabalho.
A celebração foi organizada por alunos dos cursos de Hotelaria, Design e Eventos como forma de homenagear a trajetória da escola e as pessoas que participaram de sua história. Entre os presentes estavam os sócios-fundadores Carlos Rodolfo Sandrini e José Eldir Ost, além do prefeito Eduardo Pimentel e autoridades municipais.
Importância para a economia local
Para o prefeito Eduardo Pimentel, a formação profissional oferecida pela instituição contribui para o desenvolvimento da cidade. “Curitiba vê o Centro Europeu como uma instituição de ensino que coloca profissionais todos os anos no mercado, mas que pertence à cidade, vive a cidade e que colabora com ela”, disse Pimentel, ressaltando que profissionais bem-preparados fazem diferença na experiência dos visitantes.
A instituição atua em segmentos como gastronomia, hotelaria, design e eventos, áreas estratégicas para o turismo e a economia local. Entre os participantes do evento estava Manu Buffara, chef de cozinha e ex-aluna do Centro Europeu, que representa a trajetória de sucesso de profissionais formados pela escola.
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