Produtores de café do Paraná podem se inscrever gratuitamente até 30 de setembro no Concurso Café Qualidade Paraná 2026. A 24ª edição do concurso, promovido pela Câmara Setorial do Café do Paraná, tem inscrições nas unidades municipais do IDR-Paraná. Os cinco primeiros colocados em cada categoria recebem prêmio equivalente ao valor de uma saca na B3 com acréscimo de no mínimo 50%.
A premiação ocorre em 17 de novembro no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. Participam proprietários, meeiros, arrendatários ou parceiros com atividade cafeeira comprovada em propriedade no Paraná. O concurso oferece duas categorias: Café Natural e Café Cereja Descascado ou Despolpado. Na edição anterior foram 130 inscrições; a organização pretende superar esse número.
Regras para o lote de café
Cada produtor inscreve apenas um lote composto por uma saca de 60 quilos de café 100% arábica, beneficiado e produzido no Paraná. O café deve estar tipo 2/3 para melhor, com no máximo 12 defeitos, nas peneiras 16 e acima. O vazamento máximo na peneira 16 é de 5% e a umidade não pode ultrapassar 11,5%.
O lote precisa ficar armazenado em local aprovado pela Comissão Regional e acondicionado em sacaria nova ou seminova. Não podem participar lotes de compradores de café, integrantes das comissões organizadora e julgadora ou seus parentes de primeiro grau.
Avaliação e Rodada de Negócios
O julgamento segue a metodologia sensorial da Specialty Coffee Association (SCA) e é realizado no Centro de Pesquisa em Qualidade de Café do IDR-Paraná, em Londrina, por classificadores e degustadores com reconhecida competência estadual e nacional.
Paralela ao concurso, a 2ª edição da Rodada de Negócios também recebe inscrições até 30 de setembro, com limite de 30 produtores selecionados e até cinco lotes suplentes. Para participar, o lote deve atingir no mínimo 82 pontos na avaliação sensorial e ter volume entre 30 e 60 quilos. Não há limite para compradores e torrefações, que podem se inscrever até 17 de novembro pelo site do Sistema FAEP. Na rodada, compradores participam de sessões de degustação e negociam diretamente com produtores sobre preço, volume e condições de entrega.
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