A colheita de ostras em áreas de cultivo de Guaratuba está temporariamente suspensa. A Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) identificou ficotoxinas do grupo do ácido okadaico acima do limite permitido para consumo humano em amostras retiradas do município.
A detecção ocorreu por meio do Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros (MoluBiS), programa que monitora a qualidade sanitária de moluscos bivalves no litoral paranaense desde 2024. A toxina é produzida pela microalga Dinophysis e pode se acumular em ostras, mexilhões, vieiras e berbigões. O consumo de produtos contaminados causa intoxicação alimentar com diarreia, náuseas, vômitos e dores abdominais.
A suspensão vale apenas para as áreas identificadas nos atos de interdição. As demais áreas de produção monitoradas continuam sujeitas à avaliação sanitária regular. A atividade será retomada quando os resultados do monitoramento laboratorial e os procedimentos previstos na legislação permitirem.
A Adapar intensificará o monitoramento nas áreas afetadas com novas coletas de água e moluscos para avaliar as concentrações de ficotoxinas. A agência divulgará novas informações sobre as condições sanitárias e a eventual liberação das áreas interditadas conforme os resultados forem disponibilizados.
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