A Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres, em parceria com o Senac Norte, encerrou na última sexta-feira (7 de agosto) um curso gratuito que capacitou 15 mulheres em confeitaria. Durante cinco dias, entre 3 e 7 de agosto, as alunas aprenderam a preparar tortas doces e salgadas com a gastrônoma Kawany Marques.
O programa faz parte da iniciativa de Capacitação para o Trabalho e Geração de Renda, voltada a mulheres maiores de 18 anos residentes em Londrina. As aulas cobriram todas as etapas da produção, do preparo das massas e recheios até decoração e finalização das peças.
Histórias de quem buscava crescimento
Débora Goulart, 28 anos, já vendia trufas e doces e viu no curso a chance de expandir o negócio. Ela focou em aprender tortas doces para o período natalino, como cheesecake, mas também se interessou pelos salgados. Yasmine Cadet, 30 anos, nascida no Haiti e no Brasil há dois anos, participou para adquirir novas habilidades enquanto cuida do filho e planeja retornar ao mercado de trabalho na área de cozinha.
Ellen Roman, professora de Ensino Fundamental, enxergou dupla oportunidade: levar aprendizado aos alunos em sala de aula e gerar renda extra. Todos saíram do curso com técnicas que fazem diferença no resultado final, como o ponto certo das massas e as etapas de montagem profissional.
Programa contínuo de qualificação
A secretária municipal de Políticas para as Mulheres, Marisol Chiesa, destacou que essas ações buscam criar oportunidades não apenas financeiras, mas também de reconhecimento do potencial pessoal. O programa oferece capacitações gratuitas regularmente para mulheres residentes em Londrina, com foco em autonomia econômica e desenvolvimento profissional.
Kawany Marques, responsável pelas aulas, observou a evolução das participantes ao longo da semana. No último dia, as alunas já dominavam as técnicas básicas e compreendiam como funciona uma cozinha profissional de confeitaria.
Serviço
- O programa de Capacitação para o Trabalho e Geração de Renda é voltado a mulheres maiores de 18 anos residentes em Londrina
- Os cursos são gratuitos
- Procure a Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres para saber sobre próximas turmas
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