O Senac Paranaguá marcou presença nos dias 20 e 21 de agosto no Conexão Litoral 2026, primeira edição do evento realizado pelo Sebrae/PR na Associação Banestado, em Pontal do Paraná. A instituição levou cursos gratuitos, aulas práticas e produtos com Indicação Geográfica para demonstrar sua atuação no desenvolvimento econômico do litoral.
Gilberto Dias, gerente executivo do Senac Paranaguá, destacou a importância da integração entre microempreendedores, poder público e entidades de capacitação. Para ele, o evento reforça como a qualificação profissional gera renda, emprego e melhora o atendimento ao turista na região.
Aulas e cursos na região
Um dos destaques foi a aula-show de preparação da Cambira, prato típico de Pontal do Paraná feito com tainha, realizada por alunos de Gastronomia. O Senac Caiobá também ofereceu o Café Escola. Os cursos oferecidos seguem o modelo de Programa Senac de Gratuidade (PSG), que disponibiliza capacitações sem custo ao participante.
A instituição mantém oferta permanente em áreas como gastronomia, atendimento e turismo. Entre os programas está o curso técnico de guia de turismo em Paranaguá, alinhado à demanda do mercado local que hoje funciona durante o ano inteiro, diferente de quando operava apenas na temporada de verão.
Ações na Ilha do Mel e Escola do Mar
O Senac também qualifica empreendedores na Ilha do Mel, polo turístico do estado. Gilberto reforça que a mão de obra capacitada beneficia restaurantes, bares e pousadas, melhorando a qualidade de vida da comunidade e da experiência do visitante.
Em parceria com a Secretaria de Estado da Educação (Seed-PR), a instituição oferece cursos na Escola do Mar, localizada na Ilha das Cobras, na baía de Paranaguá. Os programas incluem preparo de comida de boteco, petiscos, bolos e tortas, com uso de ingredientes regionais. O Governo do Estado fornece a estrutura e o Senac contribui com docentes e insumos.
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